(注)日本国内においてアルコール度数1%以上の醸造は違法になります。なお、以下の内容はフィクションです。 リンゴジュースをシャンパン酵母で発酵させてシードルを自作しました。 使用した酵母はRED STAR Pasteur Champagne (Blanc) RED STAR Premier Blanc…